Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Ингредиенты к рецепту «Шоколадный торт со сливочным кремом»:
Для теста
|
1 ч. л.
Ванилин |
1 ст. л.
Какао порошок |
|
1.5 ст.
Мука пшеничная |
1 ст.
Сахар |
|
0.5 банка
Сгущённое молоко |
1 ст.
Сметана |
|
1 ч. л.
Сода |
2 шт.
Яйца куриные |
Для крема
|
0.5 банка
Сгущённое молоко |
400 мл
Сливки растительные |
|
100 г
Шоколад тёмный |
Готовим нарядный шоколадный торт
Торт — это всегда радостно и вкусно, хотелось чего-то шоколадного и нежного, такого чтобы много крема, нежного и не плотного и немного шоколада.
Шоколад всегда улучшает настроение, а сливки буду использовать растительные, они очень лёгкие и послушные и добавлю в них совсем немного сгущённого молока, для большей сладости.
Приготовление блюда по рецепту «Шоколадный торт со сливочным кремом»:
[300x200]
Шаг 1
Все продукты комнатной температуры для теста: яйца, какао, мука, сахар, молоко сгущённое, сметана. Для оформления все продукты холодные, сливки и сгущёнка.
[300x200]
Шаг 4
Для работы с растительными сливками необходимо их охладить, сгущённое молоко тоже. Миску для взбивания лучше хотя бы час подержать в холодильнике. Растительные сливки взбивать со сгущённым молоком, пока они не увеличатся в объёме втрое. Немного сливок отложить в стакан и подкрасить в розовый цвет пищевым красителем.
[300x200]
Шаг 5
На тарелку для торта положить с трёх сторон листы бумаги, когда торт будет оформлен, их просто вытянуть и тарелка останется чистой. Нанести сливки на каждый корж.
[300x200]
Шаг 8
Нанести шоколад наверх торта, когда он остынет, выровнять бока торта кремом. Для этого удобнее использовать вращающуюся подставку.