[600x479]

Салат Березка без использования чернослива имеет не менее пикантный и необычный вкус, который удивит и одновременно порадует ваших гостей.
Ингредиенты:

• куриное филе — 300 гр.,
• шампиньоны свежие — 300 гр.,
• яйцо — 5 шт.,
• огурец маринованный — 5-6 шт.,
• майонез,
• лук зеленый — 50 гр.

Рецепт приготовления салата «Березка»:Перед приготовлением салата нужно предварительно подготовить продукты. Шампиньоны с луком обжарить на растительном масле, куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. Яйца также сварить. Мелко нарезать огурец.
[600x386]
1 слой — выкладываем обжаренные с луком грибы.
[600x536]
2 слой — нарезанная кубиками куриная грудка.
[599x486]
Перемазываем майонезом.
[600x607]
Сверху натираем белок на крупной терке.
[600x651]
3 — выкладываем огурцы.
[600x543]
Перемазываем.
[600x526]
4 — натираем желток на мелкой терке и украшаем.
[600x636]
Рисуем майонезом ствол березки.
[600x632]
Черные полосочки делаем из нарезанных маслин.
[600x562]
Мелко шинкуем зеленый лук.
[600x468]
И делаем листву березке.
[680x768]
Салат «Березка» готов!
Приятного аппетита!
Видео рецепт салата «Березка»

Примеры украшения салата «Березка»:
[600x474] [600x340] [599x403] [600x477] [600x448] [600x509] [600x479]
источник