- 200г масла

- 200г муки

- 6 ст. л. густой сметаны

- щепотка соли

- любое повидло или джем, чем гуще, тем лучше

- сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Приготовить тесто: в растаявшее масло положить сметану, перемешать. Добавить просеянную муку и соль. Замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Если есть необходимость, подсыпаем муку до нужной консистенции теста.

2. Сформировать плотный колобок и раскатать его в пласт толщиной где-то 5 мм. Сделать квадратики приблизительно 5х5 см, в серединку положить немножко джема и сделать конвертик.

3. Уложить на противень с пергаментной бумагой и поставить в предварительно разогретую духовку (200C) на 15 минут.

 

Приятного аппетита!