- 2 ст.л. растительного масла;

- 2 средних куриных филе;

- 1 ст.л. сахара;

- 2 зубчика чеснока;

- 1 ст.л. соевого соуса;

- соль, перец чили по вкусу;

- 1 ст.л. кориандра.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Шпажки замочить в воде примерно на 30 минут. Куриное филе нарезать длинными полосками.

2. Приготовить маринад: смешать растительное масло, сахар, кориандр, соевый соус, чеснок, соль, перец. 

3. Филе курицы нанизать на шпажки гармошкой и опустить в маринад, накрыть пленкой. Мариновать в холодильнике 2 часа.

4. Запечь шашлык в форме для запекания около 20 минут при 200 С до золотистого цвета, не забыв перевернуть один раз. 

 

Приятного аппетита!