ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 500 мл сметаны 20%;

- немного лимонной цедры;

- 2 куриных яйца;

- 3 столовые ложки муки;

- 180 гр сахара;

- 2 гр ванили;

- 250 гр масла комнатной температуры;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.

2. Масло взбить и, продолжая взбивать, ввести остывший крем.

 

Приятного аппетита!