ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 400 гр консервированной фасоли;

- 250 мл томатного сока;

- 1 морковь;

- 120 гр риса;

- 1 репчатый лук;

- 7 грамм чеснока;

- 3 лавровых листа;

- Соль, перец, зелень - по вкусу

- 3 ст.л. оливкового масла;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Добавить в сотейник или сковороду с толстым дном масло и мелко нарезанные лук с морковью. Тушить на слабом огне несколько минут, периодически помешивая. 

2. Добавить мелко нарезанный чеснок и рис. Продолжать тушить на слабом огне в течение 30 секунд и добавить столько воды, чтобы рис был полностью залит. Добавьте специи (лавровый лист, перец и соль) и промытую фасоль. 

3. Тушить на слабом огне, накрыв крышкой и время от времени помешивая, пока рис не станет мягче.

4. Добавить томатный сок, перемешать и тушить, пока рис не будет готов. 

 

Приятного аппетита!