ИНГРЕДИЕНТЫ:

- лук красный - 4 шт
- помидоры - 3 шт
- болгарский перец зеленый - 4 шт
- зелень петрушки - небольшой пучок
- листья салата для украшения - 3 шт
- гранатовый сироп - 1 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- томатный соус - 2 ст. л.
- грецкие орехи (очищенные)- 1/2 стакана
- соль - 1 г
- сок лимона - 2 ст.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Приготовить соус: грецкие орехи мелко порубить ножом. Смешать ингредиенты - гранатовый сироп, оливковое масло, томатный соус, орехи (половину порции), лимонный сок и все тщательно перемешать.

2. Лук нарезать тонкими четверть-кольцами.

3. Помидоры очистить от кожицы (для этого опустите их сначала в кипяток, потом в холодную воду) и нарезать небольшими кубиками.

4. Зеленый болгарский перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками.
5. Мелко нарезать петрушку.

6. Все смешать и заправить соусом.
7. Готовое блюдо выложить на листья салата и присыпать оставшимися грецкими орехами.

 

Приятного аппетита!