- Готовое картофельное пюре (средней густоты) — 300–400 г 

- Лук — 1 шт. 

- Готовое слоеное бездрожжевое тесто — 500 г

- Немного растительного масла для жарки и смазывания противня 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

1. Приготовить пюре.

2. Лук мелко порезать и поджарить. Смешать с пюре. 

3. Раскатать тесто в длинный пласт. Выложить на тесто картофельную начинку и свернуть в рулет.

4. Разделить рулет на части тупой стороной ножа, не разрезая, а продавливая. Соединить края теста. Каждый комочек немного придавить в центре - должна получиться булочка с ямкой посередине. Уложить на противень, смазать желтком. 

5. Выпекать 35 минут при температуре 190 С.

 

Приятного аппетита!