ИНГРЕДИЕНТЫ: 

- Молоко 1% - 1/2 ст 

- Кефир 1% - 1/2 ст 

- Творог обезжиренный - 250 г 

- Желатин - 15 г 

- Подсластитель - по вкусу 

- Какао - по вкусу (для украшения) 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

1. В молоке растворить желатин и дать набухнуть в течении 15-20 минут. В это время в кефире растворить подсластитель, творог и все тщательно взбить блендером до стойкой однородной массы. Молоко и желатин нагреть до горячего состояния и добавить к массе, все хорошо перемешать. Форму ополоснуть водой и влить в нее получившуюся смесь. 

2. Поставить в холодильник на 4-5 часов. При подаче можно украсить какао порошком. 

 

Приятного аппетита!