[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 1 кг филе горбуши

- 200 г сыра

- майонез 30%

- соль

- перец

- лимонный сок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нарезать рыбу нарезать на стейки толщиной около 1,5-2 см. Посолить и поперчить с обеих сторон каждый кусочек.

2 Форму для запекания выстелить фольгой. Духовку разогреть до 200°C.

3. Филе выложить на тарелку и с одной стороны сбрызнуть лимонным соком. Потом этой, смоченной стороной, положить в форму.

4. Сверху рыбу смазать майонезом. Сыр натереть на мелкой терке, присыпать сверху на майонез.

5. В духовке температуру убавить до 180°C и выпекать рыбу около 30-40 минут, пока сыр не зарумяниться. 

Приятного аппетита!