• Авторизация
Дневник Elenka2210 Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ 06-08-2017 19:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

[500x281]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для салата:

- Картофель — 1 кг

- Бекон — 100 г

- Сыр твердый (овечий типа греческой гравьеры) — 80 г

- Сыр мягкий (можно использовать колбасный) — 50 г

- Перец черный — 1/2 ч. л.

- Соль — 1/4 ч. л.

- Орегано — 1 ч. л.

- Масло оливковое — 3 ст. л.

- Шнитт-лук

- Паприка сладкая (копченая) — 1/4 ч. л.

Для соуса:

- Йогурт (густой греческий 2%) — 200 г

- Майонез — 80 г

- Масло растительное — 150 мл

- Яйцо куриное — 1 шт

- Горчица — 2 ч. л.

- Сок лимонный — 1 ст. л.

- Перец черный

- Соль — 1/4 ч. л.

- Уксус (виноградный) — 1 ст. л.

- Сахар — 1/2 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Духовку разогреть до 180 С. Картофель почистить, порезать крупно, полить оливковым маслом и посыпать орегано. Завернуть в пергамент и запекать в духовке 30-45 мин до мягкости (в зависимости от картофеля).
2. Обжарить бекон без добавления масла до золотистого цвета.
3. Для майонеза поместить все продукты в чашу погружного блендера и хорошо взбить. Отмерить и смешать с йогуртом.
4. Сыры натереть на крупной терке.
5. Картофель смешать с частью сыра, беконом и соусом.
6. Выложить в форму для запекания, сверху посыпать оставшимся сыром и копченой паприкой. Запекать до золотистой корочки при 180 С.
7. Готовый салат посыпать мелконарезанным шнитт-луком. Подавать горячим.
 
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ | Elenka2210 - Дневник Elenka2210 | Лента друзей Elenka2210 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»