ИНГРЕДИЕНТЫ:

- творог 200 г;

- чернослив 30 г;

- грецкие орехи 20 г;

- стевиозид;

- какао-порошок 5 г;

- агар-агар 1 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Измельчить крупно орехи, отложить в сторону;

2. Размоченный чернослив и творог взбить с небольшим количеством воды, необходимым для получения нужной консистенции.

3. Добавить часть орехов, перемешать ложкой.

4. Выложить в подходящую посуду, лучше широкую миску.

5. Приготовить глазурь: смешать 1 ч.л. с горкой какао-порошка, 1/2 кофейной ложки агара, минимум стевиозида, 70 мл воды. Довести до кипения, помешивая, кипятить в течении двух минут. Добавить в смесь остаток орехов.

6. Вылить глазурь сверху на творог и дать остыть в холодильнике минимум 30 мин.

 

Приятного аппетита!