ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 1 морковка;

- 6 ст.л. риса;

- 1 куриный окорочок;

- соль по вкусу;

- 1 головка репчатого лука;

- приправа для курицы;

- масло растительное;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Окорочка разрезать на кусочки, натереть специями для курицы.

2. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочка, поставить на огонь тушиться.

3. Натереть морковь на крупной терке и добавить к окорочкам. Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду. Тушить до готовности.

4. В горшочки выложить тушенные окорочка. В каждый горшочек добавить по 2 ст. ложки риса. Затем добавить воды столько, чтобы её уровень был на два сантиметра выше риса. Посолить, закрыть горшочки крышками и поставить в заранее разогретую духовку на пол часа.

 

Приятного аппетита!