ИНГРЕДИЕНТЫ: 

- Фарш из куриного филе - 1 кг 

- Кабачок - 400 г 

- Морковь - 200 г 

- Лук - 200 г 

- Чеснок - 7 г 

- Масло оливковое - 1 ст. л 

- Петрушка - по вкусу 

- Укроп - по вкусу 

- Соль, перец - по вкусу 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

1. Небольшими кубиками нарезать морковь и лук, выложить на сковороду и десять минут обжарить до проявления золотистого цвета.

2. Срезать с кабачка кожуру (кожицу с молодых плодов можно не снимать) и натереть на крупную тёрку.

3. Нарезаем мелко зелень. Чеснок пропустить через пресс.

4. Куриный фарш посолить, поперчить и смешать с другими ингредиентами, перемешать. Из полученной массы вылепить небольшие шарики и выложить их в формочки для маффинов.

5. Выпекать при 200 С° до появления золотистой корочки (около 30-40 минут). 

 

Приятного аппетита!