ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 2 тонких лаваша; 

- 2 соленых огурца; 

- 300 грамм капусты; 

- 1 небольшая луковица;

- 1 средняя морковка; 

- 4 ст. л. растительного масла; 

- майонез по вкусу; 

- соль; 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

1. Капусту натереть на терке. Морковь очистить, огурцы с кожурой натереть на терке для корейской морковки.

2. Нарезать лук и ошпарить его кипятком, слить воду через 2-3 минуты.

3. Капусту, морковь, огурцы, лук заправить небольшим количеством майонеза.

4. На первый лаваш выложить половину начинки, сдобрить еще немного майонезом и присолить. Свернуть в рулет. 

5. Разогреть сковороду на сильном огне с небольшим количеством растительного масла.

6. Выложить рулеты «швом» вниз и обжарить с каждой стороны также на большом огне по две минуты.

 

Всем приятного!