ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 150 гр. твердого сыра;

- 80 гр. сливочного масла;

- 150 гр. пшеничной муки;

- 100 мл. молока;

- 3 гр. разрыхлителя теста;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Натереть сыр на крупной терке, добавить размягченное масло и перемешать.

2. Добавить муку, молоко, разрыхлитель и соль. Быстро замесить тесто.

3. Скатайть тесто в шар и уберать в холодильник на 30 минут.

4. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм и нарезать на узкие полоски шириной 2 см и длиной около 15 см. Каждую полоску накрутить на палочку или карандаш, а затем аккуратно вынуть ее.

5. Разложить спиральки на противне, застеленном бумагой для выпечки и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать около 15 минут до золотистого цвета.

 

Приятного аппетита!