ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 200 гр. слоеного теста;

- 200 гр. томатов;

- 200 гр. фета;

- 3 куриных яйца;

- 1 большая щепотка орегано;

- 1 ст. л. рубленой петрушки;

- соль, перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Томаты нарезать на небольшие кусочки. Припустить в растительном масле 5 минут до мягкости. Дать немного остыть.

2. Смешать томаты с яйцами, добавить орегано, петрушку, перец и соль по вкусу.

3. Слоеное тесто разморозить (если необходимо) и раскатать в одном направлении. Уложить в форму, наколоть вилкой.

4. Выложить начинку на тесто. Фету нарезать кусочками и равномерно распределить поверх начинки.

5. Выпекать 25–30 минут до золотистой корочки. Дать немного остыть, посыпать рубленой петрушкой.

 

Приятного аппетита!