ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 2 ст. манной крупы;

- 1 ст. кефира;

- 1 ст. л. сахара;

- 2 куриных яйца;

- щепотка соли;

- 1 ч. л. разрыхлителя;

- 2 яблока;

- для жарки растительное масло;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В миску разбить яйца, добавить сахар и соль. Взбить до пышной пены миксером. Добавить кефир и размешать.

2. Добавить манку, хорошо размешать и оставляем набухать на 1 час.

3. В загустевшее тесто добавить разрыхлитель и перемешать.

4. Очистить от кожуры и нарезать кубиками яблоки, добавить в тесто и хорошо перемешать.

5. Пожарить оладьи до готовности с двух сторон.

 

Приятного аппетита!