ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 400 гр куриного филе

- 2 картофелины

- 1 крупная морковь

- 180 гр плавленого сыра

- 2 литра бульона или воды

- зелень

- лавровый лист, душистый перец горошком

- соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Куриное филе порезать кубиками средней величины. Слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла.

2. Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами.  

3. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут.

4. В бульон добавить овощи и варить еще 10-15 минут.

5. Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился.

6. Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.

 

Приятного аппетита!