ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 0,5 кг куриного филе,

- 300 гр любых грибов (у нас шампиньоны),

- 70 гр сыра,

- 3 ст. л. сливок,

- 1 луковица,

- соль, перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить.

2. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.

3. Куриное филе отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками. Завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом).

4. Запекать в духовке при температуре 200° С 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться «бомбочкам» еще 5-10 минут.

 

Приятного аппетита!