[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- огурец - 3 шт.,

- стебли сельдерея - 2 шт.,

- кефир обезжиренный - 1 литр,

- укроп - 50 гр.,

- соль, перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Огурцы, сельдерей и укроп измельчить  в блендере. Добавить кефир, посолить поперчить и взбить до однородного состояния. Убрать в холодильник на один час.

2. Перед подачей на стол взбить ещё раз , разлить по чашечкам и украсить полосками сельдерея.

Приятного аппетита!