[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- грибы (любые) - взять нужное количество

- сливочное масло - 2 ст. л.

- растительное масло - 1 т. л.

- чеснок - количество по желанию

- 1/4 ст. белого вина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нагрейте сковородку и налейте в неё 1 ст. ложку оливкового масла и 2 ст.л. сливочного.

2. Когда масло хорошо разогреется добавьте туда грибы. Перемешайте и готовьте до тех пор, пока грибы не приобретут коричневый цвет.

3. Добавьте ещё ½ ст. л масла и чеснок, но внимательно следите, чтобы чеснок не начал гореть.

4. Затем добавьте ¼ стакана белого вина и ждите, пока жидкость испарится. В конце добавьте соль.

Приятного аппетита!