ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

-Шампиньоны (свежие) - 400 грамм;

-Лук репчатый - две шт.;

-Сыр (сливочный, не очень твердый) - 300 грамм

-Сливки (20%) - 0,5 л.;

-Мука пшеничная - 2 ст. л.;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Грибы и лук мелко нарезать и обжарить до выпаривания лишней жидкости.

2. Добавить сливки и медленно вводить муку - чтобы загустело

3. Немного остудить и разложить по тарталеткам

4. Посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке до образования корки (минут 10 - 15).

 

Приятного аппетита!