ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 700 грамм творога;

- 3 куриных яйца;

- 3/4 стакана сахара;

- 1 чайная ложка разрыхлителя;

- 3/4 -1 стакан ягод;

- 150 грамм сливочного масла;

- 1 стакан муки;

- 0,5 чайной ложки разрыхлителя;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Творог, яйца, сахар и 1 чайную ложку разрыхлителя смешиваем вместе до получения однородной массы:

2. Муку смешиваем с 1/2 чайной ложки разрыхлителя, масло выкладываем на плоскую тарелку, засыпаем мукой и рубим ножом в мелкую крошку.

3. Дно формы равномерно посыпаем половиной маслянной крошки:

4. Cверху ровным слоем выкладываем ягоды. Если ягоды кисловатые, можно присыпать их сахаром. Далее выкладываем творожную массу:

5. Посыпаем сверху оставшейся крошкой и отправляем в духовку, разогретую до 140 градусов приблизительно на час, пока не получим золотистую корочку.

 

Приятного аппетита!