- 250г готового слоеного теста

- 100г грибов

- 1 маленькая луковица

- 3 ст. ложки жирной сметаны

- 100г твердого сыра

- 1/3 ч. ложки сухого тимьяна

- 1/3 ч. ложки молотого черного перца

- 0.5 ч. ложки соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Разогреть духовку до 180С. Тесто раскатать в прямоугольник,толщиной 3-4 мм. Наколоть вилкой.

2. Грибы хорошо промыть. Мелкие оставить целыми, крупные - разрезать пополам. Лук нарезать тонкими полукольцами.

3. В грибы добавить сметану, тертый сыр, тимьян, соль, перец. Хорошо перемешать и выложить на тесто, оставив по краям по 2-3 см.

4. Выпекать 30 минут при 180С, пока тесто не станет уверенно-золотистого цвета.

5. Готовый пирог слегка остудить, разрезать на 6 частей и подать.

 

Приятного аппетита!