Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
ИЕНГРЕДИЕНТЫ:
- Бананы — 5 шт. (очищенные 650 г)
- Ананасы консервированные — 850 г (можно свежие)
- Кокосовая стружка — 25 г
- Лимонный сок — 25 г (выжать из 1–2 лимонов)
- Сахар — 320 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Почистить и нарезать бананы.
2. Ананасы порезать кольцами или кусочками. Вместе в жидкостью высыпать в кастрюлю.
3. Отмерить кокосовую стружку.
4. Добавить сахар
5. Свежевыжатый сок 1–2 лимонов.
6. Смешать все ингредиенты в кастрюле.
7. Часто помешивая, довести до кипения. Уменьшив огонь, варить 10 минут. После взбить блендером до однородности массы и варить до нужной густоты.
8. Залить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике не больше месяца.
ПРИМЕЧАНИЕ:
Сладость сиропа в ананасах разных производителей различается. Желательно сначала добавить 320 грамм сахара и увеличивать по вкусу.
Вкус можно разнообразить, добавив манго.
Приятного аппетита!