Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Опята натуральные - 100 г
- Шампиньоны натуральные - 100 г
- Сыр творожный - 150 г
- Сметана - 100 мл
- Лук репчатый красный - 50 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Зелень - по вкусу
- Оливковое масло - 1 дес. л.
- Соль,перец - по вкусу
- Крекеры
1. Очищаем лук, чеснок и мелко нарезаем, затем обжариваем на оливковом масле.
2. К луку и чесноку добавляем промытые шампиньоны и опята, тушим пять минут.
3. Соединяем творожный сыр,сметану, обжаренные грибы, лук, чеснок, измельченную зелень, солим,перчим и измельчаем до однородной массы с помощью блендера.
4. Берем крекеры и на них, с помощью кондитерского мешка, отсаживаем сырно-грибную массу.
5. Украшаем опятами и веточками петрушки.
Приятного аппетита!