ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ ОСНОВЫ:

- печенье "Савоярди" - 300 гр (можно заменить печеньем к чаю - 600 гр)

- кофе с сахаром 300-400 гр

- виски 100 гр

 

ДЛЯ КРЕМА:

- крем-чиз - 200 гр

- мягкий творог - 200 гр

- шоколад горький - 300 гр

- сливки для взбивания - 250-300 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Шоколад растопить с 50 гр сливок.

2. Соединить теплый шоколад и крем-чизом и творогом.

3. Оставшиеся сливки взбить и острожно соединить с шоколадной массой.

4. Кофе соединить с виски.

5. Печенье обмакивать в кофе и выкладывать в форму.

6. Промазывать слои кремом

7. Украсить тертым шоколадом.

Приятного аппетита!