ИНГРЕДИЕНТЫ:

- баклажан

- 200 грамм творога

- 1 зубчик чеснока

- укроп

- 3 столовые ложки натурального йогурта

- соль

- гранат

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Баклажан помыть, нарезать кружками, посолить и отставить на некоторое время. После чего промыть под холодной водой, просушить бумажными полотенцами. Обжарить с двух сторон на сковороде гриль до появления характерных полос.

2. Приготовить творожный крем. Укроп измельчить, чеснок пропустить через пресс. Творог смешать с йогуртом, укропом и чесноком, перемешать, посолить.

3. Баклажаны гриль намазать творожным кремом.

Приятного аппетита!