Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Хлопья овсяные — 1 стакан
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт. (можно заменить 2 ст. ложками муки)
- Панировочные сухари — 4-5 ст. ложек
- Масло растительное — по вкусу (для жарки)
- Специи — по вкусу (перец черный молотый, молотые семена укропа)
- Соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отварить хлопья: вскипятить стакан воды. Когда жидкость закипит, высыпать овсяные хлопья, немного посолить и варить 3-4 минуты.
2. Переложить хлопья в миску и остудить.
3. Натереть морковь на крупной терке, репчатый лук нарезать небольшими кубиками, обжарить до золотистого цвета, затем также остудить.
4. В остывшие хлопья добавить яйцо или 2 ст. л. муки, перемешать. Добавить остывшую поджарку, специи и соль, все перемешать до однородного состояния.
5. Сформировать котлетки и обвалять со всех сторон в сухарях.
6. Обжарить котлетки со всех сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!