ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 300 г сметаны (20-25% жирности)

- 400 мл воды

- 1 стакан сахара

- 1 пачка желатина

- зерна 1 граната

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Желатин замочите в 400 мл горячей воды. Уточните пропорции для 400 мл на упаковке.

2. В том случае, если желатин полностью не растворился, процедите его через марлю.

3. Следом добавьте в воду сахар, помешивайте до его полного растворения. Дайте охладится до комнатной температуры.

4. Затем добавьте в полученный раствор сметану, хорошо размешайте.

5. На дно формы для желе (будет красиво, если вы используете прозрачную форму, например бокалы) выложите слой гранатовых зерен, залейте желейной смесью. Поставьте застывать в холодильник на 2 часа. Затем досыпьте еще гранаты, чтобы они распределились по желе. Снова поставьте в холодильник (лучше на всю ночь).

6. Остывший десерт посыпьте сверху гранатами.

Приятного аппетита!