Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

[показать] [показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ ТЕСТА:

- 2 и 1/4 стакана муки,

- 1,5 чайной ложки соли,

- 5 столовых ложек сахара,

- 3/4 стакана растительного масла (на выбор),

- 3 столовые ложки молока. 

ДЛЯ НАЧИНКИ:

- 350 г творога,

- 3/4 стакана сахара,

- 3 яйца,

- ваниль или ванильный сахар по вкусу

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:

- 3-4 стакана свежей клубники,

- любимый сироп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешать муку, сахар и соль и отставить в сторону. Отдельно смешать молоко и масло, добавить к сухой смеси, перемешать.

2. Выложить тесто в форму, формируя бортики и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 15.

3. Пока выпекается корж, приготовить начинку: смешать все компоненты и взбить блендером до равномерной массы.

4. Вынуть форму с коржом и аккуратно вылить творожную смесь сверху. Отправить в духовку минут на 20.

5. После готовности выложить сверху нарезанную пластинками клубнику, смазать сиропом и остудить, после чего пирог на пару часов отправить в холодильник.

Приятного аппетита!