ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 2 кабачка.

- 1 цукини.

- 2 лука зеленого.

- 1 зубчик чеснока.

- 200 грамм сметаны.

- 1 столовая ложка муки пшеничной.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Цукини и кабачки натереть на крупной терке. Лук измельчить.

2. Обжарить лук в оливковом масле до запаха, добавить в него цукини и кабачки. Тушить 5-7 минут и добавить красную молотую паприку. Тушить до готовности.

3. Пока овощи тушатся, смешать сметану с мукой до однородной массы, чтобы не было комков.

4. В потушенные кабачки добавить подготовленную сметану с мукой и хорошо размешать. Добавить измельченный укроп и чеснок. 5. 

5. Тушить еще 10 минут, непрерывно помешивая. Посолить по вкусу.

Приятного аппетита!