Это цитата сообщения more_cveta Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 220 гр. муки,
- 2 ст.л. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 30 гр. слив. масла,
- 2 ч. л. разрыхлителя,
- 1 баночка (125гр.) натурального йогурта,
- 2 ст. л. молока,
- горсть нарезанных мелко цукатов из дыни (или любые на ваш вкус).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Смешать муку с сахаром и разрыхлителем, добавить порезанное на кусочки масло и слегка перетереть руками.
3. Добавить молоко и йогурт, перемешать. Добавить дыню.
4. Выложить тесто на присыпанный мукой стол и сформовать в шарик.
5. Тесто размять руками в круг толщиной 2-2,5см. Разрезать на 8 частей.
6. Выложить на смазанный маслом или застеленный пекарской бумагой противень и смазать взбитым яйцом с молоком или сливками.
7. Выпекать в духовке 15-20 минут до зарумянивания.
Приятного аппетита!