ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 350-400 гр. грибов

- 1 стакан гречки

- 2 стакана кипятка

- 1 морковь

- 1 луковица

- соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Гречку перебрать, промыть в холодной воде, переложить в кастрюльку, залить кипятком и накрыть крышкой, пока отставить в сторону.

2. Грибы обжарить до золотистого цвета с луком и морковью, натертой на терку.

3. Духовку разогреть на 180 гр. 

4. В форму выложить гречку с водой, сверху распределить грибы вместе с маслом в котором они обжаривались, форму накрыть крышкой или затянуть фольгой. 

5. Поставить в духовку на 1 час.

Приятного аппетита!