ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Молоко - 1 стакан

- Яйца - 5 шт.

- Мука - 1 стакан

- Соль - 1/3 ч. л.

- Сахар - 1 ч. л.

- Ваниль - 1 ч. л.

- Растопленное сливочное масло - 1/4 стакана

- начинка на ваш вкус (варенье, джем, ягоды и т.д.)

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Смешайте в блендере все ингредиенты, кроме масла.

2. Добавьте масло и снова перемешайте все.

3. Смажьте форму для кексов и наполните её тестом.

4. Запекайте блинчики около 20 минут при 200 градусах.

5. В процессе выпекания, они надуваются как шарики. Готовые блинчики надо аккуратно достать из формы, предварительно оставив их постоять в духовке, чтобы они не осели.

Приятного аппетита!