Это цитата сообщения Натали_2109 Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- брынза – 200 г
- помидоры черри ок. 150 г
- чеснок (через пресс) по вкусу пару зубков
- молотый перец по вкусу
- сыр мягкий 2 ст.л. или масло сливочное 1 ст.л.
- свежий пучок петрушки/укропа
- поджаренный кунжут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Брынзу измельчить, размять вилкой, добавить сыр (или сливочное масло), чеснок, чёрный перец, перемешать до однородной массы.
Получившейся сырной массой облепить помидорки, придать им форму шара и обкатать в мелко порезанной петрушке, укропе, или в кунжуте.
Поставить в холодильник на полчаса и, можно подавать к столу. .
ПРИМЕЧАНИЕ: Для обкатывания "шариков" также можно использовать – рубленные орехи, фисташки, паприку, кунжут, варёный желток и т.д.
СЫР можно взять любой на ваш вкус - творожный типа "Филадельфия" или "Альметте", плавленый, Фета (главное, чтобы у сыра консистенция была немного кремовая и чтобы из него удобно было лепить).
Приятного аппетита!