Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ ТЕСТА:
- 1 пачка сливочного масла (заранее размягченное)
- 50 гр. сахара /сахарная пудра (можно увеличить по усмотрению)
- Около 3 ст. муки
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- 50 гр сл. масла
- 500 гр ягод/фруктов
- 2-3 ст.л. коричневого сахара или меда
- Пригоршня изюма
- Молотая корица (или ваниль)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Приготовить рубленое тесто, смешав все нужные ингредиенты и перетерев тесто вилкой или порубив ножом и убрать в холодильник на 10-20 минут.
2. Приготовить начинку: помыть и высушить ягоды/фрукты. Большие фрукты следует разрезать на маленькие кусочки. Обжарить на сливочном масле с коричневым сахаром или медом до тех пор, пока не появится карамельный запах. Немного приправить молотой корицей или ванилью.
3. Начинку разложить по формам и засыпать готовой крошкой. Выпекать 15-20 минут при 180 С. Подавать к столу горячим.
ПРИМЕЧАНИЕ: Выпекать можно как в маленьких так и в больших формах. При подаче можно сверху положить шарик мороженого.
Приятного аппетита!