[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- малина - 1,5 литра,

- сметана - 900 мл.,

- сахар по вкусу,

- желатин - 40 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Приготовить крем: Желатин залить теплой водой и выдержать 30 минут, после нагреть на медленном огне до полного растворения, непрерывно помешивая, затем процедить и остудить. Сметану взбить с сахаром и соединить с раствором желатина.

2. Малину переложить в плоскую емкость и залить кремом, убрать в холодильник на 5-6 часов.

Приятного аппетита!