[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 500 г творога,
- 1 небольшая морковь,
- 1/2 пучка укропа,
- горсть рубленых грецких орехов,
- 1 ст.л. растительного масла,
- 1 желток,
- 1 ч.л. тмина,
- щепотка соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Творог размять вилкой, добавить натертую на мелкой терке морковь, дробленые грецкие орехи, накрошенный укроп, масло, посолить и хорошо перемешать.

2. Сделать из массы шарики – крокеты, выложить на тарелку и поставить на час в холодильник.

3. Готовую закуску выложить на блюдо, украшенное свежими овощами (листья салата, редис, петрушка и. т.д.).

Приятного аппетита!