ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ ТЕСТА:
- масло охлажденное — 160 гр,
- какао — 1 чайная ложка,
- мука — 300 гр,
- сахар — 120 гр.

ДЛЯ НАЧИНКИ:
- творог пастообразный — 300-500 гр, 
- сода гашеная 0,5 чайной ложки,
- сметана - 4 столовые ложки,
- сахар - 3-4 столовые ложки,
- манка - 1 столовая ложка (по желанию), 
- горсть чернослива,
- шоколад растопленный для украшения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Масло перетереть с мукой и сахаром в крошку, добавить какао, перемешать.
2. Творог перетереть ложкой или вилкой с сахаром,содой и манкой, добавить сметану и порезанный чернослив. Тщательно перемешать.
3. В форму выложить 1/3 крошки, сверху половину начинки, снова крошку и т. д. Верхний слой-крошка.
4. Выпекать при 180 градусах 40-50 мин. Полностью остудить, достать из формы и украсить шоколадом.

Приятного аппетита!