Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 150 г банана
- 150 г миндаля
- 150 г сгущёнки
- 50 г сахарной пудры
- 150 г сливок (22%)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Банан очистить от шкурки, разрезать на кружки, заморозить в морозилке.
2. Сырой миндаль обдать кипятком, очистить от кожицы.
3. Смолоть очищенный и просушенный миндаль в бленделе в порошок.
4. Банан достать из морозилки размолоть его в блендере.
5. Влить постепенно тоненькой струйкой холодные сливки, продолжать взбивать.
6. Взбивая, постепенно добавить в массу небольшими порциями сахарную пудру, затем сгущённое молоко. Хорошо взбить, до пузырьков.
7. Поставить смесь на холод, взбивать погружным блендером каждые пол часа.
8. Через 1,5 часа к холодной молочно-банановой смеси добавить молотый очищенный миндаль. Взбить. Поставить на холод.
Приятного аппетита!