ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Печенье размолоть в крошку. Добавить растопленное масло и сахар, перемешать.

2. Сыр взбить с сахаром до однородности. Добавить сметану, соль, затем яйца по одному, хорошо размешивая после каждого.

3. Форму для маффинов застелить одноразовыми формочками. На дно каждой положить по 1 ст. л. крошек из печенья и утрамбовать по дну.

4. Запекать при 180 С в течение 7 минут. По готовности основы немного остудить.

5. Крем разложить поверх основы.

6. Температуру в духовке уменьшить до 150 С и отправить в нее чизкейки. Выпекать 20 минут. При постукивании ложной по форме у чизкейков должны колыхаться только серединки.

7. Готовые чизкейки вынуть и остудить 30 минут при комнатной температуре. Затем поставить в холодильник на 3 часа.

8. При желании украсить ягодами.

Приятного аппетита!