Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- грибы (маринованные или свежие) - 200г
- репчатый лук - 1 шт.
- сливочное масло - 2-3 ст. ложки
- сметана - 3 ст.л.
- соль, перец черный молотый - по вкусу
- тертый сыр - 3 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- 6-8 крупных картофелин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Из картофеля вынуть серединку (это удобно делать чайной ложкой).
2. Грибы нарезать и обжарить на сковороде на сливочном масле вместе с луком, в конце жарки добавить муку. Затем залить сметаной, посолить, поперчить, довести до кипения.
3. На дно каждого картофельного стаканчика положить по маленькому кусочку сливочного масла, слегка присолить.
4. Переложить грибы в чашечки из картофеля, поставить в разогретую духовку на 20 минут.
5. Когда картофель будет почти готов, посыпать его сверху тертым сыром и допечь в духовке до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!