ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 1.5 стакана картофельного пюре

- 1.5 стакана тертого сыра твердых сортов

- 1 яйцо

- мука (столько, чтобы тесто стало возможно брать смоченными в холодной воде руками и выкладывать на сковороду)

- 3 ст.л. сметаны

- 1 ч.л. разрыхлителя (можно и без него)

- соль по вкусу

- 3 ст.л. укроп рубленный

- на ваш вкус специи (возможен даже рубленный чеснок)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Все ингредиенты тщательно перемешать и пожарить котлетки в большом количестве растительного масла до зарумянивания.

2. Подавать лучше теплыми.

Приятного аппетита!