[показать]

- Картофель (крупный) — 8 шт

- Масло сливочное

- Сосискa — 4-5 шт

- Сыр

- Укроп

- Сметана (или сливки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сырой картофель хорошо помыть, потыкать ножом (чтобы пар циркулировал внутри) и положить в пакет для запекания. 

2. Если времени в обрез, можно поставить на 10-12 минут в микроволновку (как это делают американцы), а можно и в духовку. Но в духовке процесс будет происходить намного дольше - 40-60 минут.

3. Вытягиваем картошку из микроволновки, она уже будет мягкой. Делаем вдоль нее надрез, но не до конца!

4. Мякоть картошки частично выскребаем ложечкой и кладем на обе половинки кусочек сливочного масла, при желании солим картошку.

5. Смешиваем мякоть картофеля с мелко порезанными сосисками, сыром сулугуни, плавленым сыром (мягким, из баночки), добавляем укроп и сметану.

6. Полученным фаршем начиняем картофелину.

7. Ставим картофель в духовку на минут 15-20, до появления аппетитной корочки.

Приятного аппетита!