[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ на 16 пирожных:

- 500 грамм обычного печенья

- 1 банка сгущенного молока

- 180 грамм сливочного масла (1 пачка)

- фруктовый мармелад (16 шт. – примерно 200 грамм)

- 100 грамм абрикосовых косточек (можно заменить миндалем)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Печенье измельчить на крупной терке.

2. Отдельно измельчить абрикосовые косточки на терке с ячейками поменьше. 

3. К тертому печенью добавить размягченное сливочное масло и сгущенное молоко, хорошо размешать. Разделить полученную массу на 16 равных частей.

4. Руками сформировать лепешку, на середину каждой лепешки выложить кусочек мармелада и свернуть в шар таким образом, чтобы мармелад оказался в середине.

5. Прокатить каждый кусочек по ровной поверхности, придавая ему форму цилиндра. Обвалять в крошке из абрикосовых косточек.

6. Готовые пирожные убрать в холодильник на 1-2 часа.

Приятного аппетита!