1. Черемшу и зеленый лук помыть и обсушить. Мелко нарезать зеленые части стеблей.
2. Яйца отварить вкрутую. Очистить и нарезать кубиками.
3. Огурец очистить от кожуры и нарезать кубиками.
4. Перемешать все ингредиенты, приправить по вкусу. Добавить сметану и перемешать.
5. Подавать салат вместе с поджаренным хлебом.