Мама разрезала 2 пластиковые бутылки и наполнила их… в итоге все облизывали пальцы!

Невозможно представить свою жизнь без вкусных десертов. Они способны скрасить даже самый скучный или неудачный день. А готовить их сплошное удовольствие. Ведь это целое кулинарное искусство.

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 250 г маскарпоне
• 50 г сахара
• 250 мл сливок
• 2 яйца
• 6 шт. савоярди (или другого бисквитного печенья)
• 200 г консервированной или замороженной вишни (малины, клубники)
• 200 мл свежесваренного кофе
• 500 г молочного шоколада

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Обязательно приготовь этот воздушный десерт! Он настолько нежный и вкусный, что трудно остановиться на одном кусочке. Готовить его легко и приятно.

1. Если цена на сыр маскарпоне тебя смущает, то приготовь его аналог. Возьми 150–200 г жирного творога, 50 мл сливок, 2 яйца, 50 г сахарной пудры. Сначала отдельно взбей творог, после — желтки и половину сахарной пудры, затем белки и вторую половину пудры и наконец сливки. Все ингредиенты нужно затем смешать в кремовую однородную массу.
   [800x533]
2. Отдели желтки от белков и соедини их с маскарпоне и сахаром. Всё хорошенько перемешай.
   [800x439]
3. Теперь взбей блендером яичные белки со сливками.
   [800x545]
4. Смешай две полученные массы, и крем готов.
   [789x600]
5. Теперь возьми две пластиковые бутылки, хорошо промой их и отрежь узкую часть, чтобы получилось что-то вроде стаканов. Отрежь часть стенки в каждом из «стаканов».
6. [показать]
7. Теперь соедини две части будущей формы, чтобы получилось так, как на картинке.
   [800x398]
8. Заполни форму приготовленным кремом наполовину. Только не съешь его, пока это делаешь.
   [800x485]
9. Теперь выложи ягоды посередине.
   [632x568]
10. Обмакни печенье в кофе и выложи сверху на ягоды.
    [800x529]
11. Сверху выложи вторую половину крема. Добавь еще ягоды по краям. Верх выложи печеньем, смоченным в кофе.
    
    [800x585]
12. Теперь поставь свой будущий десерт на 3 часа в холодильник, чтобы он хорошо пропитался и застыл. Затем достань и извлеки из формы. Сделать это легко, всего лишь раздвинув половинки бутылок. Вот такой трюк!
    [800x475]
13. Растопи шоколад на водяной бане и полей им десерт.
    [757x492]
14. Укрась свой тирамису ягодами.
    [800x510]
15. Приятного аппетита!
    [800x403]