Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Охлаждающий лимонад из апельсина и лимона домашнего приготовления
В летний жаркий день хорошо бы выпить приятный на вкус охлаждающий лимонад из лимона и апельсина домашнего приготовления.
Потребуются следующие ингредиенты в расчете на 4-х литровую кастрюлю:
Вода- 3,5 литра
апельсины – 3 штуки
лимон - 2 штуки среднего размера
сахар - 8 ст. ложек с верхом
Готовим:
1. Ставим воду на огонь. Выжимаем сок из апельсинов и лимонов. Шкурки режем крупными кусочками.
2. В кипящую воду помещаем шкурки, варим 5-7 минут. Добавляем сахар.
3. Выключаем будущий лимонад, добавляем выжатый сок.
4. Охлаждаем, процеживаем через ситечко и подаем с кусочками льда.
Примечание: чем дольше шкурки будут оставаться в лимонаде, тем больше в нем проявляется характерная цитрусовая горчинка. Так что смотрите, кому как больше нравится - с горчинкой или нет).